[수원][팔달구][가츠스시] 내가 골라먹는 회전초밥

* 방문 일시 : 2021-10-29 토요일 (오후 15시 20분)

 

[회전초밥]

가츠스시

GAZZSUSHI

活すし

 

==========

※ 개인적인 의견 입니다.

 

1. 시킨 메뉴

    - 기본 돌고 있는 초밥

    - 참치대뱃살

    - 관자김치

 

2. 개인적 평가

    - 밥 양보다 회 양이 훨씬 많아요!

    - 기본적으로 소스(?)가 있어요!

    - 맛이 없지 않고 따지면 중상정도!

       

3. 결론

    - 사람이 생각보다 없습니다.

       (전체 초밥 레일 중 반만 운영)

    -  데워주시는 센스!

       (데워야 맛있는건 먼저 권유 해주심)

    - 맛과 서비스 모두 만족!

 

==========

 

==========

교통편으로 편한 위치는 아니지만

그냥 초밥집 보다는

내가 먹을 수 있는 것을

딱 먹을 만큼 먹을 수 있는

회전초밥집으로!

 

기본적으로 빙글빙글 초밥이 돌고

시켜서 별도로 먹을 수 있습니다

 

일부 메뉴는

시키지 않으면 내놓지 않기 때문에

먹고 싶은게 있다면

그것을 시켜서

만족스럽게 배를 채우는 것을 추천!

 

접시별 가격 설명이 있구

맛있게 즐기기 위해서

데우면 좋은 초밥들!

 

사이드에는

마늘장, 생강이 있고

장국과 함께

물 대신 차!

 

장국은 더 먹으려면

리필 해주시니까

다 먹고 나서 얘기하시면 되요!

 

간장새우 초밥!

촉촉한 새우에

간장 소스를 잘 먹어

밸런스 있게 맛있어요!

 

생새우 초밥

사진으로도 보일 것 같은데

계속 회전하고 있던 초밥이라

수분기가 조금 부족합니다

그래도 살이 알차게 있고

밥은 적어서

초밥으로서 맛있어요!

 

타코와사비 군함

와사비를 많이 안 넣어서

향이 세지 않고

타코도 두꺼워

식감이 엄청 좋아요

하지만 너무 두꺼워서

그냥 타코만 먹는 느낌?

와사비랑 김의 맛이

많이 부족해진 느낌이라

약간 밸런스는 아쉬워요

 

육회 초밥

육회에 양념이 있어서

육회 비빔밥을

초밥으로 만들어서

간단히 한입에 먹는 느낌!

육회도 많이 안 두껍고

식감과 맛 둘다 챙겼어요

 

연어 초밥

긴꼬리 초밥같이

연어가 더 많고

밥이 적게 있는 초밥

연어가 아쉽게

수분이 날라가서

촉촉함은 없었어요

하지만 식감은 더욱더

살아나서 독특한 식감으로

잘 즐겼습니다

 

육회연어 초밥

소스가 있는 육회와 연어 조합

육회 연어 조합은 당연하게 맛있는데

여기는 소스가 어우러져서

촉촉함을 유지하는 역할과

연어와 육회를 더욱 맛있게

연결시켜줘서

그냥 딱 보이는 순간

집어서 드시면 될 것 같아요!

 

광어김치

김치는 정말 잘 익은 김치인데

기본적으로 참기름이 있어요

참기름의 향이 강해서

가져올 때 부터 냄새가 나는데

참기름 보다 김치의 맛이

훨씬더 강합니다

그래서 같이 먹으면

처음에는 참기름 향으로 먹고

나중에는 김치 맛으로 먹어요

근데 김치가 오래 남아있을 만큼

광어보다 훨씬 강합니다!

 

광어 초밥

무난한 광어의 식감

김치는 없지만

광어 자체로 식감이 좋고

와사비 양도 많지 않아서

간장에 잠깐 찍어 먹으면 좋아요

 

관자김치

관자의 두께 보이시나요?

김치와 참기름이

기본 베이스인가봐요

사실 개인적으로는

김치 없이 

관자랑 밥이랑 먹는

맛이 더 좋을것 같아요...

김치맛이 강해서

관자의 맛도 잡아먹는 느낌!

장어 초밥

달달한 소스를 잘 먹은

장어가 올려져 있구요

살은 부드러워요!

장어가 많이 두껍지는 않아

식감적으로 봤을때에는

장어 살들은 느껴지지만

장어 중심지의 살들이 아닌

조금 끝쪽에 있는 살

느낌입니다

 

날치알 군함

이미 담겨져 있는 접시에

날치알이 넘쳐있습니다

신선한 알과 냉동 알을

구분을 못하지만

일단 양이 많아서

토독 터지는 맛이 좋아요

 

참치대뱃살 초밥

비주얼로는 정말 맛있어보이는데

살짝 해동이 덜 됐는지

시원한 느낌이 나는 초밥이었어요

전반적으로 부드러운 살이지만

심지가 사이에 한두줄 있네요

참치 뱃살이여서

부드러움은 극강!

하지만 차가워서

냉동이 느껴지는... 아쉬움!

 

계란 튀김

따뜻하게 잘 데워져 주셧구요

계란은 일본식 달달하구요

튀김은 뭘해도 맛있죠!

초밥이라서 귀엽게

밥을 조금 붙어있지만

그냥 따뜻한

달달한 계란을 먹었습니다!

 

전체적으로 초밥이

퀄리티가 많이 높았어요!

가격이 비싸다고

무조건 맛있었던것이 아니지만

배부르게 잘 먹으려면

여기 회전초밥 가츠스시!